4 cách nấu cà ri rau củ chay thanh đạm cho bữa ăn chay thêm hấp dẫn 2022 | Caremax.vn

Or you want a quick look:

Sơ chế các nguyên liệu khác

Bắp non rửa sạch, để ráo nước. Đậu hũ chiên rửa sơ với nước cho sạch, rồi cắt miếng vuông vừa ăn.

Sả rửa sạch, cắt khúc, đập dập. Hành boa rô rửa sạch, băm nhuyễn phần gốc hành.

Nấm mèo khô sau khi mua về, ngâm nấm với nước lạnh trong vòng 1 - 2 tiếng đến khi nấm nở to, mềm. Cắt khúc nhỏ vừa ăn.

Lưu ý: Nếu có thời gian, bạn có thể mua đậu hũ về tự chiên tại nhà để đảm bảo vệ sinh và thơm ngon hơn nhé!

Mẹo ngâm nấm mèo khô đúng cách, mau mềm

  • Trước khi ngâm nấm mèo, bạn nên xả sơ nấm qua nước lạnh cho sạch cát và bụi bẩn.
  • Chỉ nên ngâm nấm mèo tối đa 3 - 4 tiếng, không nên ngâm nấm quá lâu vì có thể khiến nấm sản sinh độc tố gây hại cho sức khỏe.
  • Chỉ nên ngâm nấm mèo khô trong nước lạnh, không nên ngâm trong nước nóng vì sẽ sinh ra nhiều chất không tốt cho sức khỏe.
See more articles in the category: Ẩm thực
Caremax.vn khuyên bạn:  Nước vôi trong là gì? Cách làm, công dụng và các món ăn dùng nước vôi trong 2022 | Caremax.vn

Leave a Reply